Tilt Hydrometer
Tilt, ein elektronisches Hydrometer welches aktuelle Daten zum Gärverlauf wie Dichte und Temperatur per Bluetooth übermittelt. Natürlich kann auf die Bestimmung der Stammwürze vor und nach der Gärung mittels Spindel oder Refraktometer nicht verzichtet werden, aber die Probenahmen aus dem Tank während der Gärung entfällt.
Wie funktioniert der Tilt?
Bevor man mit dem Hydrometer arbeitet und exakte Werte bekommt muss der Tilt über die App, welche für iOS und Android Geräte verfügbar ist, kalibriert werden. Im Anschluss kann der Tilt schon in den Gärbehälter gegeben werden. Öffnet man nun die App und ist im Empfangsbereich des Bluetooth-Signals erhält man die aktuellen Werte für die Dichte und Temperatur. Für die Stammwürze stehen die Werte in Plato und Specific Gravity zur Verfügung. Die Temperatur lässt sich in °C und F anzeigen. Das Hydrometer kann in den unterschiedlichsten Behältern eingesetzt werden. Natürlich unterscheidet sich die Signalqualität von Behälter zu Behälter. Ich habe den Tilt bereits seit drei Jahren im Einsatz und ich hatte bisher noch keine Probleme beim Auslesen der Werte während der Gärung. Der Messbereich beim Tilt liegt zwischen -2 und 28° Plato, was eine Dichte von 0,990 – 1,120 entspricht.
Auslesen ohne App?
Man hat die Möglichkeit, über einen Raspberry PI die Daten per Bluetooth auszulesen und über den Browser grafisch darzustellen. Da mein Gärbehälter in der Vergangenheit in der Küche stand habe ich die aktuellen Werte immer mit der App über mein Smartphone ausgelesen. Da mein Conical Fermenter einschließlich Chiller im Keller steht werde ich mich mit diesem Thema noch einmal genauer beschäftigen. Ich werde dazu berichten.
